- Pes Yemeni Mendhi disediakan bersama Basmathi Extra Long
- Produk yang amat mudah dan ringkas dan menjimatkan masa anda.
- Sesuai disediakan untuk seisi keluarga.
- Boleh rasai sendiri nasi arab masakan sendiri.
- Berat beras ialah 1kg
Cara Penyediaan:
Ikut arahan pada pes,
1. rendam beras 30 min dan toskan
2. Air ikut sukatan pada pes
Masukkan air +pes terus masukkan ayam
Apabila mendidih, angkat ayam then ;
Cara 1
Masukkan beras
Then letak semula ayam atas beras.
Jumlah air tetap 700ml
Cara 2
Ayam di diperap dengan rempah perapan selama 30 min - 2jam. Panggang dlm oven /kuali non stick
Nota utk 1/2kg yemeni mendhi, saya guna ayam sebelah (Potong 6)
Jika puan ingin memasak dgn daging/kambing (daging korban). Rebus dahulu hingga empuk
Guna air rebusan utk memasak. Daging dimasukkan ke dalam beras utk di masak bersama.
Cara ke 3
masak nasi spt biasa dan hidangkan dgn masak merah/rendang dll. Nota Arabian Kitchen ada jual pes rendang, pez ayam merah
Salata - Acar Arab
Potong dadu
-Tomato
-Timun
-Carot
-hirisan daun ketumbar
Secubit garam
-sehiris air perahan lemon/cuka
Gaul kan sedia dihidang
Salsah -Sos
1 biji tomato merah (dipotong)
1biji cili merah
1 biji cili pada (utk extra pedas)
1 ulas kecil bawang putih
Blend.
Tambah garam serta hirisan daun ketumbar